國際佛光會芝加哥協會10月24日於福克斯河畔Fabyan森林公園舉辦「VegRun公益路跑暨秋季家庭蔬食嘉年華」，由英文分會協辦，吸引60人參與。活動結合公益健走、蔬食DIY及南瓜雕刻，響應「每走一英里，捐贈一個蔬食罐頭」，實踐佛光山開山祖師星雲大師倡導的「環保與心保」理念。當天累積百餘英里，將轉化為蔬食罐頭，捐贈社區食物銀行West Suburban Community Pantry。
活動在荷蘭風車旁展開，妙偉法師與佛光青年Stephanie Sun介紹健走減碳與生態環保的意義，鼓勵大眾關懷社區。芝加哥佛光山住持永瀚法師勉勵大眾結合健康運動與公益行善，將個人努力轉化為助人力量，並邀請大家舉起「三好手環」，齊聲念出「做好事、說好話、存好心」，期許人人將三好精神落實於生活，從關照自身進而關懷他人、造福社區。芝加哥華僑文教服務中心主任雷棋受邀出席，讚揚活動結合健康、環保與公益，並攜家人全程參與。
佛光青年Stephanie設計趣味接球遊戲，讓大小朋友歡笑同樂。蔬食DIY由英文分會與各分會會員共同準備，推出搭配西式醃菜（Escabeche）、紅薯及紅豆的墨西哥夾餅（Taco），展現蔬食多元風味。
「南瓜雕刻創意大賽」成為親子同樂焦點。青年團Kai Lam利用落葉為南瓜設計髮型，並以剩餘材料製作耳朵；4歲的Roy L.以「台灣黑熊」為靈感，融入台灣文化元素，六項特色獎項各具巧思。
首位完成路跑的Katherine Chen分享，每走一英里就能幫助需要的人，讓每一步都充滿意義。首次參與的工程師Allen Zhang表示，健走不僅促進健康，更能體會「心保」的重要。
9歲的Jordan L.最喜歡打羽毛球；10歲的Jaslynn J.認為，能一邊跑步、一邊做好事很有意義；4歲的Adrian Hu則細心呵護親手雕刻的南瓜燈。
此次VegRun結合蔬食、運動與公益，讓大小朋友以行動實踐「環保與心保」，將三好精神與愛心傳遞至社區。